“Ciò che non hai mai visto lo trovi dove non sei mai stato” (Proverbio africano). La vita professionale di Oscar Cavallera è una vita dedicata al viaggio e alla conoscenza, sempre spinto dalla curiosità di scoprire cose nuove e di approfondire quelle già note. Consulente ed esperto di bartending e di ristorazione nel panorama internazionale ci svela i suoi segreti per trasformare un mestiere in una professione di prestigio e soprattutto appassionante.
Iniziamo dal primo segreto. Per conoscere tutti i suoi segreti, non perdere i prossimi post.
1 – CONOSCENZA E PASSIONE
Mai abbandonare la passione e approfondire sempre tutto quello che non si conosce. Ancora oggi nel mio settore scopro cose nuove e mi informo continuamente su quello che non conosco.
Quale sarà il secondo segreto?
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